Descripción
Inspirados en la tradición italiana, elaboramos gnocchi suaves y delicados que evocan una forma de comer donde la calidad de los ingredientes y el disfrute de cada comida forman parte de una vida larga y plena.
Salsa Pomodoro
Tomates maduros, cocción lenta y hierbas aromáticas. Un clásico de la tradición italiana que demuestra que la simpleza, cuando está bien hecha, nunca pasa de moda.
Salsa Parisienne
Una salsa cremosa que combina pollo y champiñones sobre una delicada base de bechamel y crema. Un clásico argentino de textura suave y sabor reconfortante.
Estofado de Ternera
Ternera cocida lentamente hasta alcanzar una textura tierna, acompañada por una salsa profunda y llena de sabor. Una receta que invita a disfrutar de la cocina hecha con tiempo y dedicación.
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